Tăng nguy cơ bị bệnh gout nếu ăn quá nhiều đậu phụ
Ăn quá nhiều đậu phụ sẽ gây rối loạn chuyển hóa purin đồng thời gây sỏi thận nên có ảnh hưởng không tốt đối với nguồi bệnh gout . Từ trước đến nay, đậu phụ luôn là một thực phẩm được ưa chuộng với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe người dùng. Tuy nhiên, dù tốt nhưng nếu sử dụng quá nhiều đậu phụ sẽ làm phản tác dụng gây ra những bệnh chứng như: sỏi thận, bệnh gout, thiếu máu, xơ vữa động mạch ... Nguyên nhân gây ra bệnh gout Được đánh giá là căn bệnh của người giàu, nguyên nhân hình thành bệnh gout là việc nồng độ acid uric trong máu quá cao gây ra những tinh thể urat kết tinh và lắng đọng tại các khớp gây tổn thương. Hiện tượng này xảy ra chủ yếu do việc cơ thể người bệnh tiêu thụ quá nhiều thực phẩm chứa purin gây tăng acid uric mà không đào thải kịp. Lý do người bệnh gout cần kiêng đậu phụ Trong những trường hợp bình thường, ăn đậu phụ sẽ tạo ra sự trao đổi chất protein của thực vật trong cơ thể và cuối cùng, thận sẽ bài tiết ra đạm. Tuy nhiên ở người bị bệnh gout